Trocken
12,5% Vol.
Restzucker 2,1g/l
Säure 5,2g/l
Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Strohgelb, in der Nase reifer Apfel, ein nicht zu kräftiger, ein frischer Pinot.
Perfekt zu leichten Fischgerichten, Krustentieren.