Halbtrocken
13,5% Vol.
Restzucker 14,6g/l
Säure 4,8g/l
Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und BSA im großen Holz, Ausbau im großen Holz.
Goldgelb in der Farbe; zarte Vanille, Mangotöne, Butter; füllig und körperreich am Gaumen; lang und saftig. Wie sein Vorgänger ideal zu Vitello tonnato oder einer kräftig abgeschmeckter Ceviche.
