Trocken
13,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,2g/l
Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen
Holz über 12 Monate.
Tiefes Dunkelrot, komplexer kirschiger Duft, feine Tannine, körperreich und vielschichtig.
Unser Wein zu Gerichten rund ums Lamm
