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GEWÜRZTRAMINER AUSBRUCH 2014 (0,375L)

Süß
10,0% Vol.
Restzucker 136g/l
Säure 12,4g/l

Ried: Gemärk, sandiger kräftiger Lehmboden mit Sandsteinateilen.
Lesetermin: 07.10.2014, Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.

Sieger Süßweintrophy 2018 wein.pur! 94 Punkte. Intensive Nase nach getrockneten Marillen und Thymianextrakt, dazu Schiefer. Sehr salzig, Schilf, Erde, Wald - enorm vielschichtig. Tolle Säure. Ölige Textur, präzise. In kleinen Dosen genießen.
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