Trocken
13,5% Vol.
Restzucker 11,4g/l
Säure 5,8g/l
Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Helles
Goldgelb, in der Nase Apfel und Mandel, spritzig,
lebendig; Knackige und frische Säure, fruchtig und mit zarter Mango am
Gaumen; mineralische Akzente im Abgang, Perfekt zu leichten Fischgerichten.
